Quy tắc ứng xử cần biết khi đi nhà hàng
Khi đến những nhà hàng sang trọng hay bất cứ nơi đâu thì điều mà người khác sẽ đánh giá bạn có phải là người lịch sự hay không đều qua cung cách ứng xử của bạn.
Vì thế, để tránh những hành vi bất lịch sự, bạn nên chú ý KHÔNG LÀM những hành động sau đây:
1. Gọi phục vụ khi bạn chưa sẵn sàng gọi món
Hãy chọn món xong rồi gọi phục vụ đến. Trừ khi bạn có điều thắc mắc về thực đơn, còn lại thì không nên để nhân viên phục vụ đứng đợi bạn, còn bạn thì chần chừ.
2. Ngồi xuống một bàn ăn chưa dọn
Nhiều người khi đi ăn, vì muốn “xí chỗ” nên thấy khách khác vừa đi ra là ngay lập tức tới ngồi vào bàn chưa dọn. Như thế bạn sẽ gây phiền phức cho nhân viên khi thu dọn chén dĩa và lau bàn. Hãy là một khách hàng lịch sự và nhã nhặn.
3. Sử dụng khăn ăn
Ngay khi vừa ngồi xuống hãy đặt khăn ăn trên đùi và sử dụng cho đến hết bữa tiệc. Trong trường hợp phải ra ngoài nghe điện thoại hoặc đi vệ sinh hãy đặt khăn ăn trên ghế để nhân viên phục vụ biết rằng bạn sẽ còn sử dụng.
Nếu khăn ăn chẳng may rơi xuống sàn nhà đừng nhặt lên mà nên yêu cầu một chiếc khăn mới. Cũng tương tự như khi bạn vô tình làm rớt nĩa, dao, muỗng, đồ ăn… đừng áp dụng quy tắc “3 giây là còn xài được”. Tại các nhà hàng 5 sao chỉ có duy nhất một quy tắc: “những gì đã rơi xuống đất thì… cứ để đấy!”
4. Dẫn theo trẻ em ồn ào
Nếu em bé nhà bạn quá nghịch, hay đi lung tung, gây ồn ào, dễ quấy khóc thì tốt nhất nên tìm cách để bé có thể ở nhà. Trẻ em ồn ào có thể gây ảnh hưởng đến những người xung quanh, rất không lịch sự.
5. Khó chịu với người phục vụ
Nếu món ăn của bạn dọn ra không như ý muốn, đó không phải là lỗi của người phục vụ mà là của đầu bếp. Nhiều người cứ vô cớ trút giận lên nhân viên phục vụ. Hãy lịch sự nhờ phục vụ báo lại cho nhà bếp để đổi cho bạn món ăn khác.
6. Gọi to, búng tay, huýt sáo hay đụng vào người phục vụ
Nhà hàng khác quán ăn lề đường ở không khí sang trọng và lịch sự. Chính vì thế, bạn hãy nhớ nguyên tắc không gọi to “Chị ơi!” hay “Anh ơi!” để kêu người phục vụ. Càng không được búng tay, huýt sáo hay tệ hơn là đụng vào người nhân viên phục vụ. Hãy kiên nhẫn giơ tay ra hiệu hoặc giao tiếp bằng mắt với nhân viên. Đừng lo, ở nhà hàng sang trọng, phục vụ luôn thường xuyên chú ý đến bạn.
7. Hối thúc
Món ăn ở nhà hàng được chuẩn bị rất cầu kì và theo một chu trình nhất định. Chính vì thế bạn không thể nào hối thúc họ thay đổi và ưu tiên làm nhanh cho bạn được. Thời gian cho một món có thể lên đến 30, 45 phút là chuyện bình thường.
8. Ở lại quá lâu sau khi đã tính tiền
Nhiều người sau khi gọi hóa đơn tính tiền vẫn nán lại trò chuyện rất lâu. Thay vì có bàn trống để phục vụ những khách khác, nhà hàng lại phải chời đợi bạn “tán dóc” xong rồi mới được dọn dẹp.
Hãy chọn món xong rồi gọi phục vụ đến. Trừ khi bạn có điều thắc mắc về thực đơn, còn lại thì không nên để nhân viên phục vụ đứng đợi bạn, còn bạn thì chần chừ.
2. Ngồi xuống một bàn ăn chưa dọn
Nếu khăn ăn chẳng may rơi xuống sàn nhà đừng nhặt lên mà nên yêu cầu một chiếc khăn mới. Cũng tương tự như khi bạn vô tình làm rớt nĩa, dao, muỗng, đồ ăn… đừng áp dụng quy tắc “3 giây là còn xài được”. Tại các nhà hàng 5 sao chỉ có duy nhất một quy tắc: “những gì đã rơi xuống đất thì… cứ để đấy!”
5. Khó chịu với người phục vụ